tamales de gallina
pupusas con curtido y salsa de tomate
pescado frito
desayuno tipico
RECETAS DE PLATOS TIPICOS DE EL SALVADOR
conejo a la cazadora
- 1 conejo
- 100 g. champiñones
- 100 g. tocino fresco
- 20 cl. vino blanco
- 2 tomates
- 200 g. cebolla
- 1 cch. aceite de oliva
- 2 dl. caldo de ave
- 1 cchta. pimentón dulce
- 1 dl. salsa española
- 1 pizca sal
- Pimienta negra
LANGOSTAS AL SARTEN
- 12 langostas australianas frescas
- 1 cucharada sopera mantequilla
- 8 dientes de ajo picados finamente
- 1 cebolla picada finamente
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 limón exprimido
- Perejil finamente picado
POLLO AL LIMON
- 12 muslos de pollo
- 2 limones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Aceite de oliva