viernes, 13 de agosto de 2010

platos tipicos salvadoreños y recetas

plato de tacos


platos tipicos

tamales de gallina

pupusas con curtido y salsa de tomate










pescado frito










desayuno tipico






RECETAS DE PLATOS TIPICOS DE EL SALVADOR

conejo a la cazadora
  • 1 conejo
  • 100 g. champiñones
  • 100 g. tocino fresco
  • 20 cl. vino blanco
  • 2 tomates
  • 200 g. cebolla
  • 1 cch. aceite de oliva
  • 2 dl. caldo de ave
  • 1 cchta. pimentón dulce
  • 1 dl. salsa española
  • 1 pizca sal
  • Pimienta negra

LANGOSTAS AL SARTEN
  • 12 langostas australianas frescas
  • 1 cucharada sopera mantequilla
  • 8 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cebolla picada finamente
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 limón exprimido
  • Perejil finamente picado

POLLO AL LIMON
  • 12 muslos de pollo
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 vaso de vino
  • 1/2 pastilla de caldo de carne
  • Sal
  • Aceite de oliva









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